Matcha

Matcha is een soort groene thee die wordt geproduceerd door de theebladeren te malen tot een zeer fijn poeder. Het is populair vanwege de intense groene kleur en de gezondheidsvoordelen die het biedt. Hier zijn een paar redenen waarom het gezond en groen is:

• Rijk aan antioxidanten: Matcha bevat hoge niveaus van antioxidanten genaamd catechines, met name EGCG (epigallocatechinegallaat). Antioxidanten helpen schade aan cellen te voorkomen door vrije radicalen te neutraliseren en kunnen helpen beschermen tegen verschillende ziekten.
• Bevordert ontspanning: het bevat het aminozuur L-theanine, dat ontspanning kan bevorderen en stress kan verminderen. Het kan ook helpen bij het verbeteren van de concentratie en mentale alertheid.
• Boost het metabolisme: Matcha bevat ook cafeïne, wat kan helpen bij het stimuleren van het metabolisme en het verbranden van calorieën.
• Ondersteunt de spijsvertering: Het bevat ook vezels, die de spijsvertering kunnen ondersteunen en helpen bij het handhaven van een gezond spijsverteringsstelsel.

Hier tref je de TOP6 kookboeken vol heerlijke gerechten aan met allerlei Matcha producten zoals het starterspakket vol thee, poeder, tandpasta en natuurlijk de boeken!​